Mayonnaise à l’ancienne Retour vers le haut

Nous avons élaboré la mayonnaise à l’ancienne dans le but de recréer le pur bonheur d’une mayonnaise maison minutieusement montée. Fabriquée avec des œufs entiers frais et une huile de canola riche en oméga 3, elle demeure onctueuse pendant des mois. Un trait de citron, de l’oignon et de l’ail rehaussent délicatement sa saveur.

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Mayonnaise César Retour vers le haut

« Il faut rendre à Cuisines Poirier ce qui est à Cuisines Poirier… » Produit vedette de notre entreprise depuis une vingtaine d’années, notre interprétation de la fameuse vinaigrette césar est relevée par un soupçon de moutarde Dijon, de tabasco et d’ail de première qualité. Incontournable sur de la laitue romaine bien croquante, mais aussi en trempette, sur des pâtes ou avec les fondues.

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Mayonnaise Poivre citronné Retour vers le haut

Un bouquet savamment composé de 5 variétés de poivre fera frétiller vos papilles tout autant que vos narines ! Ajoutez à cela le goût légèrement acidulé du citron et celui subtil de la moutarde de Dijon. Voilà une façon originale d’ensoleiller vos sandwiches ou encore, d’agrémenter un plat de poisson. Cette mayonnaise ne contient aucun sucre ajouté.

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Mayonnaise Fines herbes Retour vers le haut

Vous n’aurez qu’à fermer les yeux pour vous imaginer au beau milieu d’un jardin d’herbes aux fragrances d’origan, de thym, de basilic et de romarin. À ce bouquet provençal s’ajoute une onctuosité qui ne manquera pas d’égayer vos grillades estivales. Divine en salade de légumineuses.

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Mayonnaise Ail & tomates Retour vers le haut

Cette mayonnaise aromatisée saura séduire le plus fin gourmet grâce à ses saveurs douces amères. Les épices, l’ail fraîchement émincé et la moutarde de Dijon rehaussent joyeusement le zeste naturel de la tomate. Résultat : une sauce veloutée qui complémente à merveille les crudités, fruits de mer ou encore des fajitas.

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Mayonnaise biologique Retour vers le haut

Des œufs pondus par des poules élevées en liberté au grand air, une huile de soya issue de l’agriculture biologique et des assaisonnements sans OGM : voilà le secret de notre mayonnaise certifiée biologique par GarantieBio-Écocert. Un choix santé pour vous et pour la planète.

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Vinaigrette italienne biologique Retour vers le haut

Retrouvez le goût ensoleillé de l’Italie dans votre assiette grâce aux accents de citron, d’ail, d’oignon et d’herbes parfumées. Le chili apporte une note légèrement pimentée qui se marie agréablement au craquant du sel de mer. À utiliser dans les salades de fèves ou, pourquoi pas, en filet sur la pizza !

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Vinaigrette grecque biologique Retour vers le haut

À base de vinaigre de cidre de pomme, cette vinaigrette présente un bouquet de fines herbes goûteuses et une pointe d’acidité citronnée. Évidemment délicieuse pour asperger verdures et tomates fraîches. Essayez-là également comme marinade pour badigeonner les grillades.

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Vinaigrette indienne biologique Retour vers le haut

Les amateurs de saveurs asiatiques seront servis à souhait avec cette vinaigrette bien relevée mettant en vedette des arômes typiques de la cuisine indienne. L’amalgame de cari, de ciboulette fraîchement ciselée et d’un subtil parfum de romarin égayera instantanément les légumes grillés ou encore les fruits de mer.

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